Пряники — детям!

Ксения Кочнева.

Пряники — детям!

Люблю приглашать к себе в гости подружек с детьми печь пряники. Зимними вечерами в новогодние каникулы побаловать себя ароматными и нарядными пряниками очень приятно, а ещё это отличный подарок. Ну а процесс приготовления — прекрасное занятие на вечер для близких друзей и родных.

Детям печь пряники весьма полезно, на мой взгляд. Они общаются друг с другом и занимаются творчеством: раскатывают тесто, вырезают фигурки, а когда они выпечены — увлеченно украшают свои произведения глазурью и цветной посыпкой (а те, кто планшето-зависим, забывают даже о гаджетах!).

Тесто я стараюсь подготовить заранее, чтобы не тратить на это время, когда гости пришли. Расстилаю на большом столе коврик для раскатки теста, зову детей. Важно сразу договориться, что всё делаем по очереди, и каждый должен поучаствовать в раскатке теста (учимся работе в команде). Даю скалку… Старт!

Из теста можно вырезать произвольные формы, что мне нравится. Но детей 6 — 8 лет больше привлекают формочки — вырезать ими фигурные пряники легко и быстро, получается красиво.

Когда остался небольшой кусочек теста, подруга — физик озадачила детей: как вырезать из него максимальное количество треугольных пряников? Здорово придумала! Дети с задачей справились, число пряников было максимально возможным.

Разложили фигурки на противень — и в духовку. Время выпечки — всего 15 минут, а дальше можно украшать.

Глазурь сделали из сахарной пудры — белую и тёмно-коричневую (с добавлением корицы). Наносили её по-простому, чайными ложками. Сверху украсили цветной кондитерской посыпкой.

Время пролетело незаметно, мы поболтали с подругами, дети поиграли, все вместе мы попили чаю и создали чудесные прянички! Каждый с радостью взял свои творения домой.

Такое мероприятие можно и в выходные 8 марта устроить — очень рекомендую! А рецепт брала здесь.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписывайтесь на нашу рассылку!